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納豆入りチリコンカン♪
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納豆入りチリコンカン♪-レシピのメイン写真

納豆入りチリコンカン♪

ぴよよ
ぴよよ @cook_40066212

納豆克服!スパイスのおかげで臭みネバネバ気にならないよ。
このレシピの生い立ち
納豆嫌いの旦那さんでも食べられる納豆料理を作りたくて色々試行錯誤しました(^_^;)

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ぴよよ
ぴよよ @cook_40066212

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材料

2人分
  • 納豆 1パック
  • ミックスビーンズ 適量
  • 挽き肉 100g
  • 玉ねぎ 中1玉
  • トマト缶 1缶
  • ピーマン 2個
  • 人参 1/4本
  • 大蒜 2片
  • オリーブオイル 大1
  • クミンシード 小2
  • クミンパウダー 小2
  • チリペッパー 小1~2
  • 白ワイン 大2
  • ケチャップ 大1
  • カレー粉 小1
  • コンソメ 小1
  • 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで大蒜とクミンシードを炒め、香りが出たら玉ねぎを炒める

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら挽き肉と白ワイン、納豆を加えて炒め、更にピーマンと人参、ミックスビーンズも加えて炒める

  3. 3

    トマト缶を加え、コンソメ、ケチャップ、クミンパウダー、チリペッパー、カレー粉を加えて汁気が無くなるまで炒める

  4. 4

    塩胡椒で味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

大蒜とクミンシードは炒めて良く香りを出してね。焦げないよう注意!

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ぴよよ
ぴよよ @cook_40066212
2014/08/01 06:44に公開
初めまして こんにちは♪大好きな旦那ちんに「コレうんまっ!!」って言って欲しくて、日々お料理頑張ってマス~♪ 皆さんのレシピはすごく勉強になります!(^^)今インド料理にハマッてます。スパイス最高~!ドゾよろしくデス!!
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