彩りきれいな☆豚野菜オイマヨ炒め

マヨネーズとオイスターソースの最強コンビ(^∀^)♪色味もきれいで食卓が華やかになりますよ~
このレシピの生い立ち
マヨネーズ多用しないように気をつけてますが、炒め用として使ってみたらコクがあっておいしかった(^v^)♪
作り方
- 1
豚肉は軽く切り目を入れてから(格子状に)一口大に切り、塩、片栗粉をまぶす
- 2
野菜は全て大き目の乱切りにする ナスは塩水(分量外)にさらしておく
- 3
熱したフライパンに炒め用のマヨネーズをいれ、豚肉を投入 両面に焼き色がついたら取り出しておく(フライパンは軽くふく程度で
- 4
そこへナス→パプリカ→ピーマンと炒め合わせ塩を少々加える
- 5
取り出しておいた豚肉をそこへ戻し入れ、●調味料を加えて炒め合わせたら完成~♪
- 6
パプリカなければピーマン多めでもいいと思います(^v^) アスパラを加えてもおいしいですよ◎
- 7
黒き幸さんが初レポくれました~☆すごくキレイでおいしそー!ご家族にも作っていただけるなんてとっても嬉しい~(*^ω^*)
- 8
獅子丸とハチミツさんが作ってくれました~☆マヨ好きな方は増量してくださいね♪見た目にも楽しい!なんて嬉コメありがとう~☆
- 9
knsjnkさんが作ってくれました~☆美味しいってコメいただけてとっても嬉しい!作ってくれてありがとうです(*^▿^*)
- 10
まなひかさんが作ってくれました☆たくさん作ってくれたようでほんとに感激です!美味しいってコメまでありがとう~☆〃
- 11
seeeenaaaaさんが作ってくれました☆1人で食べちゃいますよね、私も(笑)嬉しいコメありがとうです~(*^_^*)
- 12
みみはな☆さんが作ってくれました☆色んなお野菜で試してくれて嬉です(*^▿^*)ご家族で完食!だなんてありがとう~♬
- 13
ピエロ~さんが作ってくれました☆なんとじゃが芋でも合うとのことで♬私もやってみよう~!素敵なアレンジありがとう~♬
- 14
ねこりん222さんがオクラで作ってくれました☆オクラのとろとろ感も合いそう~♬素敵なアレンジ参考にします♬ありがとう~★
- 15
くりーむちーずちゃんさんが作ってくれました☆パプリカの色味すごく綺麗♬リピ宣言まで嬉しい!ありがとう~★
- 16
ahnmamaさんが作ってくれました☆お野菜たっぷり素敵に作って頂き本当に嬉しい♬みなさん感謝でいっぱいです有難う❤
- 17
ひよこベーグルさんが筍、そら豆も+で作ってくれました★旬の筍ぴったりですね~!素敵なアイデアありがとう~❤
コツ・ポイント
ヒレブロック肉がオススメです、バラブロック肉だとかなり油っぽくなるので注意してくださいね!追記:ロースでも油っぽくなってしまいますので淡泊なヒレで♪
うちではコレステゼロのマヨネーズか、カロリーハーフのものを使っています(*^ω^*)
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またまた、冷蔵庫にあったもので作りました。オイスターソースとマヨっておいしー(☆∀☆)仕上げに七味をかけるとさらにおいしくなりました♪ megane_kozou_nari -
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