野菜たっぷり・五目そぼろ。

Name: 野菜たっぷり・五目そぼろ。
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚挽き肉 100g; にんじん 1/2本; 椎茸 2枚; 白ねぎ 1本; 生姜 10g; ◎醤油 大さじ1; ◎酒 大さじ1; ◎みりん 大さじ1; ◎砂糖 小さじ1; サラダ油 大さじ1/2

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

生姜を効かせてるので、これからの季節の作り置きにぴったりのそぼろです。
野菜がたっぷりでとてもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
野菜嫌いの子供さんでも食べる事が出来ますね。

野菜たっぷり・五目そぼろ。

きよみんーむぅ @kiyomin_muu

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材料

3～4人分

豚挽き肉 100g
にんじん 1/2本
椎茸 2枚
白ねぎ 1本
生姜 10g
◎醤油大さじ1
◎酒大さじ1
◎みりん大さじ1
◎砂糖小さじ1
サラダ油大さじ1/2

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作り方

1
にんじん、椎茸、生姜、白ねぎをみじん切りにする。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚挽き肉と切っておいた野菜を入れて炒める。
3
◎を入れて、水分を飛ばす様に炒める。

コツ・ポイント

作り置きの場合は水分をしっかりと飛ばして下さい。
冷凍も可能です。

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つくれぽ

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きよみんーむぅ @kiyomin_muu

2018/04/15 03:58に公開

料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。YouTube、はじめました＾＾「きよみんーむぅチャンネル」【ライブドアブログ】『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』http://kiyomin-muu.blog.jp/

このレシピのキーワード

そぼろしいたけにんじん豚ひき肉酒しょうが長ネギ

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