モチモチ♡里芋餅の揚げだし
あいコロリン @cook_40034576
揚げたてモッチモチの里芋餅に
甘辛のあんをかけて(*^ー^*)
癖になる食感です☆
みたらしにしておやつにも♡
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、アレンジしました！
モチモチ♡里芋餅の揚げだし
揚げたてモッチモチの里芋餅に
甘辛のあんをかけて(*^ー^*)
癖になる食感です☆
みたらしにしておやつにも♡
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、アレンジしました！
作り方
- 1
里芋は柔らかく茹でて、滑らかに潰し、片栗粉を入れて練って丸め、片栗粉をまぶしておく。
- 2
水を沸騰させてほんだしと☆を入れて味を整え、オクラを入れて煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 3
１の里芋を油で揚げて、２をかけて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
餡は甘めでもしょっぱめでも美味しいです♪お好みで～(*^O^*)
かなり甘めにすると、みたらし団子みたいになって、おやつにも良いですよ☆
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