米粉かぼちゃニョッキの簡単ホワイトソース
ミコおばちゃんＭｙ粉のキッチン @miko2525
米粉で簡単に作れる、ニョッキ、ホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
簡単なんだけど、美味しいので、又、ニョッキが食べたくなり、作りました。
米粉かぼちゃニョッキの簡単ホワイトソース
米粉で簡単に作れる、ニョッキ、ホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
簡単なんだけど、美味しいので、又、ニョッキが食べたくなり、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを茹でて、つぶしておきます。
(電子レンジでチンが早いですね。） - 2
ボールに1、米粉、塩、を少しづつ入れて、まとめます。
手にくっついて作業がし辛いので、ビニール袋を使うのもいいですね
- 3
2の生地をを冷蔵庫に入れて、休ませます。
-
- 4
3の1/4を丸めて茹でます。
残りは冷蔵庫で2〜3日は保存できます。
-
- 5
ホワイトソースです。
お鍋に、○の米粉と牛肉を入れ、塩、こしょうも入れて加熱します。 -
- 6
5に少しとろみがついてくれば、チーズをいれ、さっととかします。
-
- 7
器に4のニョッキと6のソースをいれ、パセリパウダーをちらして、完成。
-
コツ・ポイント
カボチャニョッキですが、簡単なホワイトソースで
美味しくできます・
どちらも、米粉を使いました。
つくれぽ
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのＭｙ粉なんですよMｙ粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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