塩ピー×カニカマ×オリーブの和トースト

Name: 塩ピー×カニカマ×オリーブの和トースト
Yield: １食分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 食パン １枚; ピーマン １個; 塩 少々; かにかま 1～2本; 胡桃 ２粒; 醤油 風味付け程度に; ピザ用チーズ 適量; マヨネーズ 適量; 黒オリーブ（スライス） ６枚程度; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1/2; 刻み海苔 適量; 一味唐辛子など お好みで少々; レモン汁 お好み量

ミッキーアン @mickey_anne

塩を絡めたピーマン、かにかま、黒オリーブ、胡桃を使った和ﾄｰｽﾄ。
このレシピの生い立ち
塩を絡めたピーマンとかにかま、胡桃、黒オリーブをあわせて風味・食感のよい和ﾄｰｽﾄを作りました。

塩ピー×カニカマ×オリーブの和トースト

ミッキーアン @mickey_anne

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材料

１食分

食パン１枚
ピーマン１個
　塩少々
かにかま 1～2本　
胡桃２粒
醤油風味付け程度に
ピザ用チーズ適量
マヨネーズ適量
黒オリーブ（スライス）６枚程度
エキストラバージンオリーブオイル小さじ1/2
刻み海苔適量
一味唐辛子などお好みで少々
レモン汁お好み量

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作り方

1

ピーマンは１㌢×１㌢程度にカットし、塩少々を絡めてしばらく置く（半日ほど冷蔵庫で休ませても）。
2

かにかまは適当な大きさにカットする。
胡桃は水少々を絡めておく（焦げ防止）。
3
パンに鰹節、ピーマン、かにかまを載せ、醤油を香り付け程度に落とす。
4
ピザ用チーズを載せて大きく砕いた胡桃を散らし、マヨネーズを絞って色よくトーストする。
5
オリーブを載せ、オリーブオイルをまわしかけ、刻み海苔を散らして完成です。
6

お好みで一味などふり、お好み量のﾚﾓﾝを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

ピーマンに絡める塩の量は少量で結構です。

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つくれぽ

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ミッキーアン @mickey_anne

2016/11/04 19:57に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

このレシピのキーワード

トーストピーマンピザ用チーズくるみ食パンカニカマ

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