マシュマロは事前にカチカチにこおらせておく

バターに甜菜糖半分を入れ白っぽくなるまで擦り混ぜる。甜菜糖の残りとピーナッツバターを加えよく混ぜる

溶いた卵を3回に分けて入れ、その都度しっかり混ぜる

ふるって合わせておいた薄力粉とココアパウダーを入れゴムベラでさっくり混ぜる。

ある程度粉が減ってきたらラップをかけて上からおし、半分に折ってまた押すを繰り返して生地をなじませる。

冷凍庫からマシュマロを出して生地で包む。成型してる間生地は乾きやすいのでラップをかけながらする。

冷凍庫に入れ冷やし固める

170度に予熱したオーブンを160度に下げて約8分焼く。