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ばあばのレシピ しめじの煮物
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ばあばのレシピ しめじの煮物-レシピのメイン写真

ばあばのレシピ しめじの煮物

食は天なり
食は天なり @cook_40103600

ばあはのレシピ シンプルですが、ご飯に乗せて
煮物として食べるなら、醤油は少なめで
このレシピの生い立ち
実家に帰ると並ぶシンプル料理の1つです

ばあはのレシピ シンプルですが、ご飯に乗せて
煮物として食べるなら、醤油は少なめで
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食は天なり
食は天なり @cook_40103600

ばあはのレシピ シンプルですが、ご飯に乗せて
煮物として食べるなら、醤油は少なめで
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ばあはのレシピ シンプルですが、ご飯に乗せて
煮物として食べるなら、醤油は少なめで
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材料

1人分 小さなタッパー１つ分
  • しめじ 1パック
  • 醤油 大さじ2 調整
  • 砂糖 大さじ1
  • ★きのこ各種バージョン
  • ★きのこ 200g
  • ★醤油 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじの石づきを取る

    • ばあばのレシピ しめじの煮物作り方1写真
  2. 2

    さっと洗い水を切る

    • ばあばのレシピ しめじの煮物作り方2写真
  3. 3

    醤油と砂糖のみで煮る
    醤油は大さじ2くらい
    砂糖は大さじ1

    • ばあばのレシピ しめじの煮物作り方3写真
  4. 4

    全体に味が染みるまで煮る
    つくだ煮風ならしっかり
    少し醤油が多かったのでこんな感じでした

    • ばあばのレシピ しめじの煮物作り方4写真
  5. 5

    しめじ1パックではこのくらいです。
    人数が多いなら3パックくらい煮ても。

    つまみ食いで半分くらいペロリでした。

    • ばあばのレシピ しめじの煮物作り方5写真
  6. 6

  7. 7

    お好みのきのこ200gでも

コツ・ポイント

醤油はお好みに調整して下さい。砂糖は大さじ1で充分です。

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食は天なり
食は天なり @cook_40103600
2018/04/07 00:06に公開
シンプルな母のレシピを中心に紹介します。お料理は下手の横好き。ズボラな家事嫌い。たまにスイッチ入ると頑張ります。
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このレシピのキーワード

煮物 キノコ シメジ

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