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ピリッと豆乳リゾット
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ピリッと豆乳リゾット-レシピのメイン写真

ピリッと豆乳リゾット

chippp
chippp @cook_40022038

コチュジャンでピリッと辛いけど、豆乳でまろやかに。
たまごを落としてクリーミー♪
このレシピの生い立ち
湯のみ1杯分の豆乳が残っていたので使いきりたくて。

コチュジャンでピリッと辛いけど、豆乳でまろやかに。
たまごを落としてクリーミー♪
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湯のみ1杯分の豆乳が残っていたので使いきりたくて。

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chippp
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コチュジャンでピリッと辛いけど、豆乳でまろやかに。
たまごを落としてクリーミー♪
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湯のみ1杯分の豆乳が残っていたので使いきりたくて。

コチュジャンでピリッと辛いけど、豆乳でまろやかに。
たまごを落としてクリーミー♪
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材料

1人分
  • ごはん 茶碗1杯
  • 豆乳 100〜150cc
  • 青ネギ お好みで
  • ウェイパー 大さじ1/2
  • みそ 大さじ1/2
  • コチュジャン 小さじ1〜お好みで
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に豆乳を入れ火にかける。
    沸騰したら調味料を入れよく溶かし、ごはんを入れる

  2. 2

    たまごを落とし、好みの濃さまで煮詰める。
    青ネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り野菜やお肉などお好みで加えてください。

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chippp
chippp @cook_40022038
2011/12/07 07:19に公開
旦那サンと息子、娘の4人家族。手際はよくないけどお料理だいすき☆
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このレシピのキーワード

リゾット 豆乳 卵 コチュジャン 味噌 ご飯 青ネギ

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