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缶詰を活用! トマトのスープ
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缶詰を活用! トマトのスープ-レシピのメイン写真

缶詰を活用! トマトのスープ

パすけ
パすけ @cook_40044596

トマトの缶詰を使った簡単スープです☆
ベーコンや味噌の味もきいていてgood♫
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん入ったスープを飲みたくて(食べたくて)考えました♫

トマトの缶詰を使った簡単スープです☆
ベーコンや味噌の味もきいていてgood♫
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トマトがたくさん入ったスープを飲みたくて(食べたくて)考えました♫

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缶詰を活用! トマトのスープ

パすけ
パすけ @cook_40044596

トマトの缶詰を使った簡単スープです☆
ベーコンや味噌の味もきいていてgood♫
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トマトがたくさん入ったスープを飲みたくて(食べたくて)考えました♫

トマトの缶詰を使った簡単スープです☆
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材料

2人分
  • トマト缶(カット) 1缶(400g)
  • ベーコン(3cmに切る) 80g
  • キャベツ(ざく切り) 100g
  • 玉葱(薄切り) 100g(1/2個)
  • 鶏ガラスープ 500ml
  • <調味料>
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に<調味料>以外の材料を全て入れて強火にかけます。

    • 缶詰を活用! トマトのスープ作り方1写真
  2. 2

    煮立ってきたら弱火にしてアクを取ります。

    • 缶詰を活用! トマトのスープ作り方2写真
  3. 3

    蓋をして10分煮ます。<調味料>で味を調えたら完成!

    • 缶詰を活用! トマトのスープ作り方3写真

コツ・ポイント

ひと手間ですが、しっかりとアクを取ると美味しくなりますよ!(^^)!

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2015/05/11 00:27に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

スープ キャベツ トマト缶 ベーコン 味噌 玉ねぎ

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