鶏唐揚げのチリソース和え(^-^)♪♪
☆KEITY☆ @cook_40043580
余った唐揚げをネギたっぷりのチリソースで和えた、リメイク料理♪ 美味しくて、ビールもお箸もとまりません。( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
余った唐揚げを冷凍してたのをスッカリ忘れてて…、そのまま温めて食べるには勇気が要るレベルだったので、チリソースであえて冷凍臭さをごまかしてみようかと作った一品です。(^▽^;)
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油と微塵切りにした☆を入れ火にかける。香りが出てきたら粗みじんにした長ネギを入れ、しんなりするまで炒める。
- 2
◎の調味料を上から順に入れていき、沸々してきたら水溶き片栗粉をいれ、トロミをつける。レンジで温めた唐揚げを入れて絡める。
- 3
お好みで、小口ネギを散らして完成です。
コツ・ポイント
唐揚げを入れる前にトロミをつけるのがコツ。
（↑全体に行き渡らせやすいし、鶏唐の衣が剥がれる心配もないです）
私はネギが好きだから１本入れちゃったけど、そこらへんはお好みで。
最後の小口ネギは彩りの為なので、なくてもOKです。
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