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材料

  • 牛乳 50g
  • バター 50g
  • 強力粉 20g
  • 薄力粉 30g
  • 卵 約100g
  • 水 50g
  • 粉糖 適量
  • 好きなクリーム 適量
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作り方

  1. 1

    全て量っておく

  2. 2

    鍋に牛乳と水とバターを入れて
    沸騰するまで待つ

  3. 3

    沸騰したら,火を止めて強力粉と薄力粉を入れて早く混ぜる

  4. 4

    約30秒練る

  5. 5

    卵1個分の量を入れる

  6. 6

    混ぜる

  7. 7

    残りの卵の半分くらいを入れて混ぜる

  8. 8

    硬さを見ながら残りの卵も入れて
    混ぜる

  9. 9

    絞る袋に入れて
    クッキングシートの上に半径5cm
    ぐらいのドームを作る

  10. 10

    190度で予熱する

  11. 11

    180度で30分焼く

  12. 12

    上の方を切ってクリームを挟む

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クックPNTVLH☆
クックPNTVLH☆ @cook_40132680
2018/04/07 14:27に公開

このレシピのキーワード

クリーム バター 牛乳 強力粉 薄力粉 卵

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