【豆腐を入れる場合は水切りする】タッパーなどに豆腐が半分浸かるように入れてレンジで熱し、終わったらザルにあげる。

【玉ねぎの準備】
玉ねぎはみじん切りにするか、おろす。私はフードプロセッサーを使用。玉ねぎパウダー、チップ代用可。

【パン粉以外混ぜる】
パン粉以外の材料を混ぜる。

【パン粉で硬さを調整】
パン粉を少しずつ入れながら、スプーンですくった時にだれずに形が変わらない程度に調整する。

【成形しながら焼く】スプーンの長い辺を利用しながら、三角に成形して焼く。
焼く時はテフロンのフライパンで、油は使わない。

【食べる】
そのままやナゲットソースのほか、ケチャップ、粒マスタードが合います。

豆腐を入れるとふわふわになりますので、お好みで。豆腐を入れる時はパン粉の量も少し多くなります。

マヨネーズを入れると、フライパンからはがしやすいと思います。油の量が気にならない方に。私は1/4マヨネーズを使います。