フライパンでカレーピラフ
そうかぁ @cook_40064844
ジャガイモ入りでボリューム満点。しかも、常備してある材料でできます。
できたてを食卓へそのまま出して取り分けましょう♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。
フライパンでカレーピラフ
ジャガイモ入りでボリューム満点。しかも、常備してある材料でできます。
できたてを食卓へそのまま出して取り分けましょう♪
このレシピの生い立ち
雑誌に載っていたレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
お米を洗ったら、ザルに上げて20分くらい置く。
玉ねぎをみじん切りにする。
芽を除いたニンニクをつぶす。
- 2
27cmのフライパンに（24cmでも可）サラダ油を大１入れ、一口大に切ったジャガイモを焼きつけ取り出しておく。
-
- 3
②のフライパンにサラダ油大１を入れ、ニンニクを香りがでるまで中火で炒める。玉ねぎを入れて、しんなりしたら米を入れ炒める。
-
- 4
②に☆を入れ、カレー粉が全体に混ざったら、◎を入れて混ぜる。
-
- 5
ジャガイモ、ウインナー、ヘタを取ったプチトマトを入れ、フタをして弱火で15～18分炊く。
-
- 6
炊けたら10分くらいそのままにして蒸らす。
パセリと塩を振って、塩茹でのブロッコリーをのせて完成 -
コツ・ポイント
・ウインナーは粗びきタイプの方がオススメです。
・お米によって、水の量が変わると思うので加減し てください
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