まな板にレンコンを並べ、スプーンの裏を使って明太子を穴に詰めていく。
隙間が出来ないように。

※チャーミルさんより、小ぶりのレンコン５センチ長さ位に明太子を詰めて５ミリ幅に切ると上手に出来るとアドバイス♡ありがチュ

話題入りさせて頂きました☆感謝☆