ウチのかわりピザ!! 3

やまみ403
やまみ403 @cook_40122684

冬野菜たちがいい味出してます。味噌ソースと相性ぴったり!!

このレシピの生い立ち
お店のランチでいただいたピザがおいしくて、まねて作ってみました。

ウチのかわりピザ!! 3

冬野菜たちがいい味出してます。味噌ソースと相性ぴったり!!

このレシピの生い立ち
お店のランチでいただいたピザがおいしくて、まねて作ってみました。

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材料

1~2人分
  1. お好みのピザ生地 1枚
  2. れんこん 3㎝程
  3. 長ねぎ 1/2本
  4. ごぼう         20㎝程
  5. しょうが 1かけ
  6. チーズ お好きなだけ
  7. 味噌ソース(味噌 大さじ 2
  8.         みりん 大さじ 1
  9.         オリーブ 大さじ 2
  10.         あれば 酒かす 大さじ 1

作り方

  1. 1

    れんこんは厚さ3㎜の半月・輪切り、長ねぎは2~3㎜の斜め切り、ごぼうは荒めのささがき、しょうがは太めの針しょうがに切る。

  2. 2

    味噌ソースの材料をあわせ、よく混ぜる。

  3. 3

    ピザ生地に味噌ソースをぬり、①の野菜、チーズをのせる。

  4. 4

    160度のオーブンで10分ほど焼く。

  5. 5

コツ・ポイント

熱々に、お好みでラー油をたらしてどうぞ。
ピザ生地が生の時は、生地だけ先にブラウンサーブ(半焼き)してから具をのせるといいですよ!!

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