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鶏胸肉の塩だれ炒め
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鶏胸肉の塩だれ炒め-レシピのメイン写真

鶏胸肉の塩だれ炒め

マックリラ
マックリラ @cook_40053348

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材料

  • 鶏胸肉 2枚
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 大さじ2
  • ウェイパー 小さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • レモン 1/2個
  • 片栗粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り、肉たたきでたたいて、塩胡椒少々してからそぎ切りする。

  2. 2

    レモンは分厚目にスライス

  3. 3

    ジップロックに鶏胸肉と調味料全ていれ揉み込む。

  4. 4

    そのまま冷蔵庫で30分以上
    うちは一晩おきます

  5. 5

    フライパンに分量外のごま油をひき、鶏胸肉を並べる

  6. 6

    焼き色がついたら裏返し弱火〜中火で蓋して4分程度で火を通す

  7. 7

    隣でモヤシや玉ねぎやキノコ類を焼いてもいいですね

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マックリラ
マックリラ @cook_40053348
2015/05/11 11:29に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 酒 レモン 鶏胸肉

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