皮をむいたじゃがいもをすりおろし、ご飯、塩を混ぜる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、①をスプーンですくって、食べやすい大きさに落とし入れる。

上にピザ用チーズと焼きのりをのせ、ひっくり返してチーズが少し焦げるくらいまで焼く。

器に盛って、好みでしょうゆをつけていただく。