ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞは、電子ﾚﾝｼﾞで10秒くらい温め、柔らかくしておく。

卵は、ゆでで　みじん切りにし、塩（分量外）とからしﾏﾖﾈｰｽﾞで和える。
きゅうりは、薄切りに、ﾚﾀｽは一口大に切る。

ｻﾝﾄﾞｳｨｯﾁ用ﾊﾟﾝに、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞを塗る。
具材をはさんで、からしﾏﾖﾈｰｽﾞとｹﾁｬｯﾌﾟを塗る。

具材をはさんだﾊﾟﾝを、適当な大きさに切る。