白玉粉、小麦粉、BPを合わせて白玉粉を手で砕き、バターをざっくり和えて、牛乳を4回くらいに分けて加えてよく混ぜる

卵を加えてよく混ぜる。

具材はお好みで用意しましょう。
お食事系だとチーズ、ベーコン、コーン
スイーツ系だとあんこ、チョコ、カスタードがオススメ

生地を穴の半分くらい注いで、具材を入れる。
生地を沢山入れたほうが美味しいですよ。

上から盛大にはみ出るくらい生地をかけていく。
ひっくり返す時に中に巻き込むので思い切りよくはみ出してください。

ひっくり返して、焼き色がついたら完成。
冷えてももちもちしておいしいので、大量に作って冷凍保存するのもいいと思います。