レタスと竹輪のナムル風炒め

Name: レタスと竹輪のナムル風炒め
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタス 大4〜5枚; 竹輪 2本; ごま油 適量; 塩、こしょう 適量; いりゴマ 適量

傷みそうなレタスの大量消費に。ナムル風の味付けで炒めました。
このレシピの生い立ち
レタスのナムルにしようとしたけど、レタスを生で食べるには古くなっていたので、冷蔵庫に残っていた竹輪と炒めてみました。

材料

二人分

レタスを炒めると水分が多く出るので、とにかく強火で、水分が飛ぶように一気に炒めます。ボールにいっぱいのレタスも、かなり量が減ります。味付けが物足りないようでしたら、醤油や鶏ガラスープ等プラスしてみても良いと思います。

tatsumichi @cook_40132922

2018/04/02 08:20に公開

もともと料理は苦手だった主婦です。色々作るうちに好きになりました。クックパッドのレシピ、とても役立っています。ありがとうございます！自分のは簡単・シンプルな（手抜き）レシピばかりなので、初心者さん向けだと思います。良かったら参考にしてみてください。家族に喜ばれるように頑張ります！

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