白菜のおひたし-レシピのメイン写真

白菜のおひたし

ハル★マキ @cook_40038611

シンプルだけど美味しい。箸休めに…
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入院中に病院でよく出て今の時期、白菜をよく貰うので再現してみました。

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材料

４人分〜

白菜４枚
☆めんつゆ（２倍濃縮タイプ）大１〜２
☆塩ひとつまみ
☆顆粒だしの素少々
☆鰹節１g
☆すりごま小１／２
☆ごま油少々

作り方

1

白菜は繊維に逆らって横に細めのざく切りにして茹で軽く水気をきる。
2

１が温かいうちに☆で和える

コツ・ポイント

白菜の水きり具合によってめんつゆの量を調整してください

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ハル★マキ @cook_40038611

2011/12/02 14:33に公開

野菜嫌いで偏食の中１と小５の息子＋旦那＋犬♂と仲良く暮らしています。料理の知識はないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます

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