白菜1/8をざく切りにし、耐熱皿にラップをするか、シリコンスチーマーに入れて、600wの電子レンジで2分20秒温める。

①をボールに移し、ポン酢大さじ1、胡麻油小さじ1/2、すりごま小さじ1、鰹節1gを入れ、混ぜて出来上がりです。