鮭と白菜のお浸し
naomimama @cook_40047700
おにぎりに入れて少しだけ余った鮭や、しょっぱい鮭もしみじみ美味しいお浸しに♪箸休めなんて言ったら勿体無いほど美味い！
このレシピの生い立ち
昔働いていた食堂で、朝定食で残った鮭はこうしてお浸しにしてランチの小鉢にしていました♪
鮭と白菜のお浸し
おにぎりに入れて少しだけ余った鮭や、しょっぱい鮭もしみじみ美味しいお浸しに♪箸休めなんて言ったら勿体無いほど美味い！
このレシピの生い立ち
昔働いていた食堂で、朝定食で残った鮭はこうしてお浸しにしてランチの小鉢にしていました♪
作り方
- 1
白菜は茹でて水分を絞っておく。鮭は皮と骨を取り除き、ほぐしておきます♪
-
- 2
全ての材料を合わせ…
-
- 3
ボウルの中でギューっと絞って出た水分をまた絡め…を数回。これでしっかり味が馴染みます(*˙︶˙*)☆*°
-
- 4
出来上がり♥
-
コツ・ポイント
鮭の塩加減で麺つゆは加減してくださいね♥
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