毎日おいしく!☆アガリクス茸のおみそ汁☆

ヤマさんアガくん
ヤマさんアガくん @cook_40131990

おみそ汁なら、アガリクスの栄養成分を余すところなく食べられます♪
毎日食べて元気ハツラツ☆

このレシピの生い立ち
あまり食卓になじみのないアガリクスを、簡単・手軽に食べられるように考えました。

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材料

2人分
  1. ホクトメディカルの生アガリクス茸 50g
  2. 油揚げ 1/2枚
  3. 万能ねぎ 少々
  4. だし汁 300cc
  5. 味噌 適量

作り方

  1. 1

    生アガリクス茸は、石づきの部分を包丁でそぎ落とし、よごれがあればぬれ布巾で軽く拭きます。

  2. 2

    アガリクスを食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    油揚げは短冊切りに、万能ねぎは3cm幅に切ります。

  4. 4

    だし汁を煮立て、油揚げ→アガリクス茸の順に入れます。
    (市販の顆粒だしを使ってももちろんOKです♪)

  5. 5

    アガリクスに火が通ったら、味噌を溶き入れ、火を止めて万能ねぎをちらします。

  6. 6

    レシピID:18167971 「いつでも使える!☆冷凍アガリクス☆」を使ってもおいしくできます。

コツ・ポイント

☆ホクトメディカルの生アガリクスは、国内工場で生産しているので洗わなくても安心です。
☆油揚げの油が気になる人は、熱湯をさっとかけてから使ってください。
☆もちろん具材は別のものでもOK♪お好きなものを足して作ってみてください。

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レシピ作者

ヤマさんアガくん
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