毎日おいしく!☆アガリクス茸のおみそ汁☆

ヤマさんアガくん @cook_40131990
おみそ汁なら、アガリクスの栄養成分を余すところなく食べられます♪
毎日食べて元気ハツラツ☆
このレシピの生い立ち
あまり食卓になじみのないアガリクスを、簡単・手軽に食べられるように考えました。
作り方
- 1
生アガリクス茸は、石づきの部分を包丁でそぎ落とし、よごれがあればぬれ布巾で軽く拭きます。
- 2
アガリクスを食べやすい大きさに切ります。
- 3
油揚げは短冊切りに、万能ねぎは3cm幅に切ります。
- 4
だし汁を煮立て、油揚げ→アガリクス茸の順に入れます。
(市販の顆粒だしを使ってももちろんOKです♪) - 5
アガリクスに火が通ったら、味噌を溶き入れ、火を止めて万能ねぎをちらします。
- 6
レシピID:18167971 「いつでも使える!☆冷凍アガリクス☆」を使ってもおいしくできます。
コツ・ポイント
☆ホクトメディカルの生アガリクスは、国内工場で生産しているので洗わなくても安心です。
☆油揚げの油が気になる人は、熱湯をさっとかけてから使ってください。
☆もちろん具材は別のものでもOK♪お好きなものを足して作ってみてください。
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