きのことベーコンのパスタ♡

shiママ
shiママ @cook_40122549

休日のランチにいかがででしょうか。
今回はデミッコさんの生パスタ レシピID:545912 で作りました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。

きのことベーコンのパスタ♡

休日のランチにいかがででしょうか。
今回はデミッコさんの生パスタ レシピID:545912 で作りました。

このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で作りました。

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材料

3人分
  1. お好きなパスタ 3人分
  2. オリーブオイル 大さじ3
  3. にんにくみじん切り ひとかけ
  4. ★鷹の爪 1本
  5. ベーコン 3枚
  6. 玉ねぎ 1/4個
  7. エリンギしめじえのき 各1/2パック
  8. 塩・粗挽き黒こしょう 適宜
  9. パスタのゆで汁 1カップ
  10. ればセリのみじん切り 適宜
  11. お好みで粉チーズ 適宜

作り方

  1. 1

    パスタを具の出来上がりに合わせてゆでておく。

  2. 2

    玉ねぎは薄めにスライス、ベーコンは5ミリ位に切り、きのこは石づきを取り手で裂いておく。

  3. 3

    フライパンに★を入れ弱火で香りが立つまで炒める。鷹の爪は取り除く。

  4. 4

    火力を中火にして、他の材料を炒める。

  5. 5

    具がしんなりしたら、パスタのゆで汁を入れる。

  6. 6

    ゆで上がったパスタを入れ味を見て塩を足す。粗挽き黒こしょうを振る。皿に盛り、お好みでパセリのみじん切り、粉チーズを振る。

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