お酒のおつまみに♡ホタテのバター醤油焼き
菱田真未♡ @cook_40132740
調理開始5分でできる♡
バター醤油が食欲をそそる一品です♪
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
●出張料理、レシピの連絡
m.lovinghome@gmail.com
お酒のおつまみに♡ホタテのバター醤油焼き
調理開始5分でできる♡
バター醤油が食欲をそそる一品です♪
このレシピの生い立ち
オーガニック料理研究家の菱田真未です。
● 子供の未来の体、綺麗な肌の維持などを考え、簡単かつ体に良い食材で「美しさと健康を保つためのレシピ」を開発しています♪
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m.lovinghome@gmail.com
作り方
- 1
アスパラを斜め5cm幅に切る。
- 2
フライパンにホタテとアスパラを入れ、中火にかけて白ワインを加え蒸し煮する。
- 3
2に醤油とバターを加え、全体を和えたら完成♡
お好みで塩、胡椒、レモンをかけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
白ワインで一度蒸し焼きにすることで、ホタテがふっくらと仕上がります♪
レモンをかけるとさっぱりして美味しいので、お好みでアレンジを加えてみてくださいね♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18126207
