作り方
- 1
水と寒天を火にかけて煮ていきます
- 2
このぐらい沸騰してからさらに1分煮ます。
ふきこぼれないように気を付けてください - 3
砂糖を加えて煮とかします
さらに牛乳を加えます(できれば常温に) - 4
果物を入れて寒天液を流し込み、冷やします
- 5
固まりました
- 6
コツ・ポイント
寒天は、必ず1分以上煮てください。固まらなくなります。
砂糖は、お好みで増やしてください。今回は桃コンポートが甘かったので少し少な目にしました。
果物は桃コンポートより酸味のあるミカン缶などのほうが美味しいです
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