★カルシウム★フルーツ牛乳寒天

☆食育先生☆
☆食育先生☆ @cook_40425721

好きな果物で簡単おやつ
(苺10gとキウイ40gの場合)
1人前 97kcal カルシウム101mg
ビタミンC35mg
このレシピの生い立ち
2022年12月5日
第86回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所:市内幼稚園

★カルシウム★フルーツ牛乳寒天

好きな果物で簡単おやつ
(苺10gとキウイ40gの場合)
1人前 97kcal カルシウム101mg
ビタミンC35mg
このレシピの生い立ち
2022年12月5日
第86回食育を楽しむ会にて紹介されたレシピです。
場所:市内幼稚園

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材料

1個約100kcalとして4個分
  1. 牛乳 1カップと大さじ1(240g)
  2. 大さじ4(60g)
  3. 粉寒天 2g
  4. 砂糖 大さじ4(36g)
  5. お好きな生の果物 180g

作り方

  1. 1

    粉寒天に水を加え、良く混ぜてから火にかける。沸騰したら弱火にして、焦げないようにかき混ぜながら1~2分煮溶かす。

  2. 2

    (1)を火からおろし、人肌程度に温めた牛乳と砂糖を加えよく混ぜる。

  3. 3

    容器にお好きな果物を入れ、上から(2)を注ぐ。

  4. 4

    冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

栄養計算は重量gで行っております。野菜の〇/〇個などは目安で記載しております。正確な栄養価で作りたい方は重量を計って作ることをお勧めします

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健康や食に興味を持った学生や主婦、会社員やシニアの皆さんが、食の正しい知識を身に付け、食育先生となり、『美味しく食べられる健康レシピ』を作っています。そして、それらのレシピは『体験食育講座』で実際に食べることができます。ここでは、歴代の食育先生達が考案したカロリーや塩分量を考えた素敵なレシピを紹介します! 是非参考にしてみてください!
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