生クリームにインスタントコーヒーを少々入れてからハンドミキサーで硬めに泡立てます。

硬くなってきたら砂糖を加えて更に泡立てます。味見して甘めにします。

食パンの耳を切ります。
カフェオレクリームをたっぷり乗せて苺を並べます。

もう１枚の食パンにもたっぷりクリームを塗ってサンドします。

ラップで包んで冷蔵庫で冷やします。

2時間位冷やしました。
三角形にカットしました♪
完成です＼(^o^)／