アスパラ豚肉巻き
だらず食堂 @cook_40128533
お弁当の定番、アスパラベーコン巻きの豚肉バージョンです。ご飯のおかずとして、作り置きにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】アスパラガスは、ビタミンA,B1,B2,C,E,K,Ca,鉄,食物繊維等が含まれ、免疫力を高め、新陳代謝を良くし、美肌、抗菌抗ウイルス作用等があります。また、豚肉は、必須アミノ酸が含まれアミノ酸スコアは、100と優秀な食材です。
アスパラ豚肉巻き
お弁当の定番、アスパラベーコン巻きの豚肉バージョンです。ご飯のおかずとして、作り置きにいかがでしょうか。
このレシピの生い立ち
【豆知識】アスパラガスは、ビタミンA,B1,B2,C,E,K,Ca,鉄,食物繊維等が含まれ、免疫力を高め、新陳代謝を良くし、美肌、抗菌抗ウイルス作用等があります。また、豚肉は、必須アミノ酸が含まれアミノ酸スコアは、100と優秀な食材です。
作り方
- 1
アスパラ3本に豚肉2枚を巻き付けます。
- 2
フライパンに、巻き終わりを下にして焼き色が付くまで焼きます。
- 3
【調味料A】を加えて蓋をし、水分が飛んだら取り出し、半分にカットします。
- 4
器に盛れば出来上がりです。
-
コツ・ポイント
強火で調理をすると、豚肉が生焼けになりますので、注意。
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トップページ掲載♡春の味覚アスパラガスに、ベーコンに代えて豚肉を巻けば、栄養満点なメインのおかずに♬お弁当にも◎
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