ナスはレンジで加熱するので、油を吸いすぎずヘルシー！最後に炒め合わせるので、豚肉の旨味は吸ってくれます(^^)
このレシピの生い立ち
がっつり食べたいけど、ナスは油を吸いすぎる〜と思っていたので、レンジで加熱してみました！カラシとポン酢の組み合わせは凄くよくあいます！