体にイイ薄味がイイ♥炊き込みご飯-レシピのメイン写真

体にイイ薄味がイイ♥炊き込みご飯

心は森の中 @cook_40052033

体にイイ薄味♥
なんか食べてて落ち着きます。
このレシピの生い立ち
このレシピは訳ありで友情たっぷりなんです。
時期がくれば皆さんにもお話しようと思います。

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時期がくれば皆さんにもお話しようと思います。

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材料

3合

米 3合
人参 1/2本
しいたけ 3枚
レンコン人参と同量くらい
鶏もも肉 150g
油揚げ 1枚
だし汁(濃いめに作ったもの) 500mlあれば足ります。
うすくち醤油大さじ3
酒大さじ1と1/2

作り方

1

米は洗ってザルに上げておく。
2

人参とレンコンは薄いいちょう切り、肉は小さめの一口切り、油揚げは3本に横に切って千切り、しいたけは薄くスライスする。
3

調味料を混ぜ合わせる。米をお釜に入れ、合わせ調味料を投入。だし汁も投入するが、やや3合のラインより下まで注ぐ。中を混ぜる
4

②を入れて、普通に炊く。
完成☆
少し蒸らすとイイですよ〜

コツ・ポイント

濃口醤油を使う方は大さじ1と1/2と水orだし汁1と1/2で作ってみてください。

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心は森の中 @cook_40052033

2011/12/06 22:33に公開

最近は学業が忙しくレシピ更新もつくレポ更新も滞っております。レポくださった方々、掲載が遅れてしまいすみません。コメントも統一させて頂いておりますが一通一通しっかり読ませて頂いております。皆様に感謝です。本当にありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

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