簡単お手軽梅こぶチャーハン

簡単お手軽梅こぶチャーハン-レシピのメイン写真

簡単お手軽梅こぶチャーハン

ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

たまに舌に触れる梅のつぶつぶが、塩気や酸味がチャーハンを軽くあっさりにしてくれます。
家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
チャーハン好きの子供から「パパ、さっぱりしたチャーハンが食べたい」と言われ、通勤の車の中で考え付きました。
梅こぶ茶には昆布の旨味、梅の酸味や塩気があるので調味料として使ってみました。

たまに舌に触れる梅のつぶつぶが、塩気や酸味がチャーハンを軽くあっさりにしてくれます。
家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
チャーハン好きの子供から「パパ、さっぱりしたチャーハンが食べたい」と言われ、通勤の車の中で考え付きました。
梅こぶ茶には昆布の旨味、梅の酸味や塩気があるので調味料として使ってみました。

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ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

たまに舌に触れる梅のつぶつぶが、塩気や酸味がチャーハンを軽くあっさりにしてくれます。
家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
チャーハン好きの子供から「パパ、さっぱりしたチャーハンが食べたい」と言われ、通勤の車の中で考え付きました。
梅こぶ茶には昆布の旨味、梅の酸味や塩気があるので調味料として使ってみました。

たまに舌に触れる梅のつぶつぶが、塩気や酸味がチャーハンを軽くあっさりにしてくれます。
家族に大好評です。
このレシピの生い立ち
チャーハン好きの子供から「パパ、さっぱりしたチャーハンが食べたい」と言われ、通勤の車の中で考え付きました。
梅こぶ茶には昆布の旨味、梅の酸味や塩気があるので調味料として使ってみました。

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材料

2〜３人前

ゴマ油適量
長ねぎお好み
ベーコン 2枚
卵 2個
ご飯 2合
鶏ガラスープの素小さじ1杯
梅こぶ茶（顆粒）付属のさじ2杯

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作り方

1
卵は解いておく。ベーコンは１センチ角、ねぎは輪切りで用意しておく。
2
フライパンにゴマ油を入れ、ねぎとベーコンを炒める。
3
日が通ったベーコンとねぎは一緒にしておいて、空いたスペースで炒り卵を作る。
4
ご飯を入れ、具材と混ぜる。
5
混ぜたら、鶏がらスープの素を小さじ1杯と梅こぶ茶を付属のスプーンで２杯入れる。
6
盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ねぎとベーコンは多少火力が強くても大丈夫です。
炒り卵を作る時はなるべく低音のが焦げません。

ご飯は鍋肌に押し付けるように炒めて下さい。

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ゆうたんしほたんパパ @cook_40133022

2016/10/01 15:05に公開

医療系の仕事をしながら家族を支えている主夫です。基本は家庭料理中心ですが、ジャンルを問わずに色々レシピを掲載していけたら良いなと思っています。ルールは一応決めていて、冷蔵庫にあるものや低コストの食材、少ない工程で作ることを心がけています。家族に好評だったものを随時載せています。

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このレシピのキーワード

炒飯こぶ茶ベーコン卵ご飯長ネギ

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