さつまいものレモン煮

管理栄養士Ys
管理栄養士Ys @cook_40034006

レモンの風味がたまりませんね!甘露煮とは違ってさっぱりで食べすぎてしまいますね
このレシピの生い立ち
お子様にも大人気メニュー

さつまいものレモン煮

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材料

3人分
  1. さつまいも 200g
  2. レモン 1/2個
  3. グラニュー糖 18g
  4. 大さじ5
  5. セリ 少々

作り方

  1. 1

    1.さつまいもをよく洗い、輪切りにする(厚さ5ミリ)
    2.レモンを薄くスライスする

  2. 2

    3.鍋に水、砂糖、レモンを入れ、その上に1を並べ、弱火で蓋をし水分がなくなるまで煮詰める
    4.お皿に並べパセリをちらす

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

レモン以外に林檎を入れてもいいですね

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