さつまいものレモン煮

ソウルガーデンホテル
ソウルガーデンホテル @cook_40038496

レモンの風味がさわやかな甘さです。
このレシピの生い立ち
お弁当に、箸休めにと、何度も作ってきました。

さつまいものレモン煮

レモンの風味がさわやかな甘さです。
このレシピの生い立ち
お弁当に、箸休めにと、何度も作ってきました。

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材料

  1. さつまいも 400g
  2. 1カップ
  3. 砂糖 大さじ3
  4. みりん 大さじ1
  5. 小さじ2/3
  6. レモン(薄切り) 2枚

作り方

  1. 1

    さつまいもは1㌢ほどの厚さに切り、太ければ半月、細ければ丸のまま水に放す。

  2. 2

    鍋にさつまいもと調味料、水、レモンを入れ、蓋をして火にかける。煮立ったら中火にして、火が通るまで静かに煮る。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

レモンを入れると煮くずれしません

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大阪在住、主婦<日々是好日> が私のモットーです。毎日の時間を丁寧に暮らしていければいいなと考えております。韓国ドラマ大好きです。娘に伝えたい思いで日々奮闘中。ご訪問いただきまして、ようこそありがとうございます。※不定期更新のため、つくれぽ返信が遅くなってしまうことが多いです。どうかお許しを...。
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