牛乳を少しずつ入れ、コーンスープの素を溶かしていく。溶けたらマヨネーズを入れる。

ボウルに小麦粉と片栗粉を混ぜ、①を数回に分けて合わせる。

フライパンに薄く油を敷き、お玉1杯弱の生地を広げて中火で焼き色が付くまで焼く。ひっくり返して同様に裏面も焼く。