カレーうどん
オリエンタル坊や @cook_40125658
即席カレーを使った「カレーうどん」をご紹介!!
このレシピの生い立ち
オリエンタルでは、そのものずばり「名古屋カレーうどんの素」という人気商品もありますが、今回は定番中の定番「即席カレー」を使ったレシピをご紹介したいと思います。
カレーうどん
即席カレーを使った「カレーうどん」をご紹介!!
このレシピの生い立ち
オリエンタルでは、そのものずばり「名古屋カレーうどんの素」という人気商品もありますが、今回は定番中の定番「即席カレー」を使ったレシピをご紹介したいと思います。
作り方
- 1
肉、ねぎ、油揚げを火の通りやすい大きさに切ります。
- 2
鍋に水、即席カレー、かつおだし、いりこだしを加えて火にかけます。
- 3
2 の際、泡立て器で混ぜるとダマにならず、なめらかに仕上がります。
- 4
2 に 1 の材料を入れ、火が通るまで煮ます。
- 5
もう1つ鍋を用意してお湯を沸かし、冷凍うどんを茹でます。
- 6
器に湯きりした麺を入れ、 4 をかけて完成です。
コツ・ポイント
辛くしたい場合はコショウの量を増やしたり、一味唐辛子を加えてください。
お子様用にはコショウを抜いて、水の量を少し減らす代わりに、牛乳を加えてください。
水と牛乳の割合は3：1からお試しください。水を全て牛乳に置き換えても大丈夫です。
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