カレーうどん
働くのび太 @cook_40255875
余ったカレーでカレーうどん。
昔バイトしてたうどん屋のレシピを家庭風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
カレーが続くと飽きるので、カレーうどんに。
カレーうどん
余ったカレーでカレーうどん。
昔バイトしてたうどん屋のレシピを家庭風にアレンジしました。
このレシピの生い立ち
カレーが続くと飽きるので、カレーうどんに。
作り方
- 1
出汁に一口サイズに切った豚肉と油揚げを入れ、肉に火が通るまで温める。
-
- 2
いったん火を止め、カレーを入れて混ぜる。
水溶き片栗粉を入れ、ふつふつしてくるまで混ぜながら温める。 - 3
どんぶりに茹でた麺と2を入れ、刻みネギを載せたら完成。
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コツ・ポイント
余裕があればどんぶりにお湯を入れて温めておくとアツアツでおいしいです。
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