＊大根&ベーコン炒め＊
のりきんぎょ @cook_40116235
大根をササッと炒めてサクサクの食感で♪
10分もかからず副菜1品になります☆
このレシピの生い立ち
大根の煮物に飽きたっぽい夫。じゃがベーコン炒め作ろうとしたら、じゃがいも買い忘れた私。もて余してた大根、、、( ´∀｀ )bひらめいた☆笑
＊大根&ベーコン炒め＊
大根をササッと炒めてサクサクの食感で♪
10分もかからず副菜1品になります☆
このレシピの生い立ち
大根の煮物に飽きたっぽい夫。じゃがベーコン炒め作ろうとしたら、じゃがいも買い忘れた私。もて余してた大根、、、( ´∀｀ )bひらめいた☆笑
作り方
- 1
大根はいちょう切り、ブロックベーコンは5ミリ厚くらいの拍子切りにする。
（長さはお好みで） - 2
フライパンを熱して、大根を並べて軽く焼き色がついたらベーコンと大根の葉っぱを入れる。
- 3
ベーコンが焼けてきたら日本酒を入れ、アルコール分を飛ばしてから塩コショウをして全体になじませたらできあがり♪
- 4
＊ベーコンによって塩分量が違いますが塩コショウは控えめに☆
コツ・ポイント
中火～強火でササッと炒めると大根がサクサクになっておいしいです✨
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2garlmama♡ -
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