レンチン紅玉りんごにブルーベリージャム
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
レンチン紅玉りんごにブルーベリージャムを混ぜて色味と甘味を足しました。
このレシピの生い立ち
皮ごとチンしたら、キレイなジャムになるかな？って思ってやったみましたが、どうもイマイチ…そこで、ブルーベリージャムで色をごまかす作戦です♪トーストやヨーグルトに♪レアチーズケーキにも？ジャムで糖分が気になる方は冷凍ブルーベリーでも♥
レンチン紅玉りんごにブルーベリージャム
レンチン紅玉りんごにブルーベリージャムを混ぜて色味と甘味を足しました。
このレシピの生い立ち
皮ごとチンしたら、キレイなジャムになるかな？って思ってやったみましたが、どうもイマイチ…そこで、ブルーベリージャムで色をごまかす作戦です♪トーストやヨーグルトに♪レアチーズケーキにも？ジャムで糖分が気になる方は冷凍ブルーベリーでも♥
アプリでひらく作り方
- 1
りんごは、洗って6つ割り。芯をとる。そこで、重さを計る。重さの1/3量をいつも砂糖にしていますが、今回はさらに少なめに。
- 2
耐熱ボウルにりんご、砂糖、レモン汁を入れて、混ぜて、ラップなしで600w6分チン。混ぜて、さらに6分チン。
- 3
2にブルーベリージャムを入れて、混ぜて、さらに2分チン。
ポテトマッシャーでりんごの果肉をつぶす。皮はとる。 -
- 4
山型食パンを二つにカット、市販のホイップクリームに３をのせて。甘々スイートなパン食べたくて♥パンケーキでも♬
-
コツ・ポイント
皮は、かたかったので、仕上げにとりました。果肉は、ポテトマッシャーでつぶすと、すぐにくずれます。芯をとった時、りんごは460g。砂糖は、予め少なめレンチン。ブルーベリージャムの粒は、残しました。ジャムのかたさをみながらチン時間は調整します。
つくれぽ
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