今回は市販のサラダチキンを使用しましたが、蒸し鶏や鶏ハムなどでも。

サラダチキンを食べやすい大きさに削ぎ切りに、ヤングコーンは１cm幅くらいに切っておきます。

もやしはレンジで３分程加熱し、水気は切っておく。

もやしが暖かいうちに、鶏ガラスープの素、胡椒、すりごま、ごま油を加えて混ぜ合わせる。

④に切ったサラダチキンとヤングコーンを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調えたら完成です。