超簡単！5分でぜんざい
carrot-san @cook_40030821
つぶあんがあれば簡単にできてしまうという手抜きのおぜんざいのご紹介です。
このレシピの生い立ち
つぶあんがあれば簡単にできてしまう関西風のおぜんざいです。関東ではこうした汁気の多いものは汁子とよばれて、餅にあんをかけたものをぜんざいというようですが、関西では粒のあるあんを用いた汁子をぜんざいと呼び、こしあんのものを汁子と呼ぶようです。
超簡単！5分でぜんざい
つぶあんがあれば簡単にできてしまうという手抜きのおぜんざいのご紹介です。
このレシピの生い立ち
つぶあんがあれば簡単にできてしまう関西風のおぜんざいです。関東ではこうした汁気の多いものは汁子とよばれて、餅にあんをかけたものをぜんざいというようですが、関西では粒のあるあんを用いた汁子をぜんざいと呼び、こしあんのものを汁子と呼ぶようです。
作り方
- 1
お餅を半分に切り、オーブントースターで焼いておく。
- 2
お鍋にお水とつぶあんを入れて混ぜながら火にかける。
- 3
お水とあんが混ざりあえば塩を少々加え、沸騰直前に火を止める。
- 4
コツ・ポイント
つぶあんは作ったものでも良いですし、買ってきたものを利用しても良いです。
こんにちわ！carrot-sanです。キャロットさんのホームページ管理人です。http://carrot-san.netヤフーやグーグルの検索窓に『キャロットさんのホームページ』と入れていただいてもすぐに検索できます。HPでは２５０を超えるレシピを公開しています。（2013年より）carrotに代わり、娘のmamyuがこれからは更新させていただきます♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18128212
