ゆず茶のベイクドチーズケーキ

駿のすけ @cook_40087859
ゆずの風味がなんともいえない美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
柚子茶を入れたら、美味しいチーズケーキができるんじゃないかと思って作ってみました。
ゆず茶のベイクドチーズケーキ
ゆずの風味がなんともいえない美味しいチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
柚子茶を入れたら、美味しいチーズケーキができるんじゃないかと思って作ってみました。
作り方
- 1
クリームチーズと
バターを常温に
戻すか、レンジで1分加熱し、やわらかくます。 - 2
そこへグラニュー糖を加えて、滑らかになるまでかき混ぜます。
- 3
次にサワークリームも加えて、泡だて器でまんべんなくかき混ぜ、そこへ溶いた卵も加えてよく混ぜます。
- 4
次にゆず茶の登場です。今回はこちらを使用しました。他のジャムで色々アレンジできますね^^
- 5
ゆず茶を入れ、薄力粉をふるいながら加えてかき混ぜます。
- 6
型にクッキングシートなどをひき、流しいれます。
ケーキ用の型がなくてもこのようなグラタン皿でもいいですよ。 - 7
170度に余熱したオーブンで40分焼きます。
お家のオーブンで焼き加減は調整してくださいね。 - 8
荒熱がとれたら、冷蔵庫で冷やして召し上がれ♪
コツ・ポイント
写真ではボトムにオレオを使用してますが、ゆず茶には、合わないような気がしたのでレシピにはのせませんでした。
ボトムはなしか、甘みの少ないものが合うと思います。
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