簡単!中華風コーンスープ!

Old Moon
Old Moon @cook_40131827

市販のコーンスープにひと手間入れるだけで、中華風スープにおいしく変身しますよ!
このレシピの生い立ち
市販のコーンスープにひと手間入れるだけで、中華風スープに!

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材料

3~4人分
  1. 800cc
  2. コーンスープの素 2袋
  3. コーン(ホール) お好みで
  4. コンソメ 1/2個
  5. 1個
  6. 適量
  7. セリ なくてもOK

作り方

  1. 1

    材料はこれだけ

  2. 2

    お鍋に水を入れてお湯を沸かし、沸騰したら火を止めて、コーンスープの素を投入!

  3. 3

    おうちにホールコーン(冷凍でも缶詰でも)あれば入れてください。

  4. 4

    味を見ながら、コンソメを1/2個入れて味を見ながら塩で調整しましょう。

  5. 5

    味が調ったところで、仕上げに溶き卵をまわしいれます。

  6. 6

    パセリがあれば添えて、できあがり★

コツ・ポイント

市販のコーンスープはメーカーによって濃度が異なりますので、薄い場合はコンソメと塩で調整してみてください。ポタージュよりコーンがオススメ。
スープの素自体にとろみが十分あるので、とろみをつける必要はありません。煮立たせないようにしてね。

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2児のママをやってます。このたび7年ぶりの育児休暇へ突入!これを機にごはんを記録していきたいと思います(*^_^*)よろしくお願いします♪
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