ほうれん草と牛肉の生姜サラダ

あっこママ☆
あっこママ☆ @cook_40036566

ほうれん草がメインです
さっぱり生姜のタレをかけて
このレシピの生い立ち
少しの牛肉でボリュームのあるメニューを考えてみました

ほうれん草と牛肉の生姜サラダ

ほうれん草がメインです
さっぱり生姜のタレをかけて
このレシピの生い立ち
少しの牛肉でボリュームのあるメニューを考えてみました

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材料

  1. ほうれん草(茹でる) 1把
  2. 牛薄切り肉 200g
  3. 塩・こしょう 少々
  4. サラダ油 少々
  5. かけ汁
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 大さじ1/2
  8. 砂糖 小さじ1/2
  9. ごま 大さじ1/2
  10. おろし生姜 大さじ1

作り方

  1. 1

    茹でて2㎝長さに切って水気をしぼったほうれん草をお皿に敷いておく

  2. 2

    牛肉をさっと炒めて塩こしょうで軽く味付けし、ほうれん草の上にのせる

  3. 3

    かけ汁の材料を合わせてよく混ぜ、上からかける

コツ・ポイント

http://blogs.yahoo.co.jp/hsuga1970/29844847.html

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なんでもない普段のおかずですが、一人暮らしをしている娘の自炊の参考になればと思っています。
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