かぶだけ?の赤い煮物

はるたけのこ @cook_40126582
ホントにかぶだけです。
だしは桜えびでほんのりと・・・薄いピンク色のやさしい味♪
調味料も塩のみで。
このレシピの生い立ち
かぶだけのおいしいシンプルレシピです。
かぶだけ?の赤い煮物
ホントにかぶだけです。
だしは桜えびでほんのりと・・・薄いピンク色のやさしい味♪
調味料も塩のみで。
このレシピの生い立ち
かぶだけのおいしいシンプルレシピです。
作り方
- 1
かぶは皮をむいて、半分に切る。
かぶの葉は電子レンジで約1分。 - 2
鍋にお水、桜えび、かぶを入れて煮る。
かぶに火が通ったらお酒、塩で味をととのえる。 - 3
かぶの葉をかざって完成。
- 4
コツ・ポイント
薄味ですが、お好みでだしを足すのもOK
かぶの上にゆずの皮を足してもいい香りでしょうね。
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