かぶだけ?の赤い煮物

はるたけのこ
はるたけのこ @cook_40126582

ホントにかぶだけです。
だしは桜えびでほんのりと・・・薄いピンク色のやさしい味♪
調味料も塩のみで。
このレシピの生い立ち
かぶだけのおいしいシンプルレシピです。

かぶだけ?の赤い煮物

ホントにかぶだけです。
だしは桜えびでほんのりと・・・薄いピンク色のやさしい味♪
調味料も塩のみで。
このレシピの生い立ち
かぶだけのおいしいシンプルレシピです。

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材料

2人分
  1. かぶ 2個
  2. 桜えび 大さじ1
  3. だしの素 お好みで
  4. お酒 大さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて、半分に切る。
    かぶの葉は電子レンジで約1分。

  2. 2

    鍋にお水、桜えび、かぶを入れて煮る。
    かぶに火が通ったらお酒、塩で味をととのえる。

  3. 3

    かぶの葉をかざって完成。

  4. 4

コツ・ポイント

薄味ですが、お好みでだしを足すのもOK
かぶの上にゆずの皮を足してもいい香りでしょうね。

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はるたけのこ
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新潟県在住            料理は作るより食べるほうが大好きです♪              文章力に自信がなく、レシピが分かりづらいかもしれません!質問大歓迎ですので、いつでもコメントくださいね。
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