栄養満点☆玉ねぎ、きのこ、卵のスープ
ようころね @cook_40031528
おうちにあるもので簡単にできるスープです。
玉ねぎを水から煮てしまうのでトロトロで美味しいですよ(´ゝ∀・)-☆
このレシピの生い立ち
雨が降ってきて寒～い(>_<)
ということで、おうちにあるもので簡単スープを作りました♪
栄養満点☆玉ねぎ、きのこ、卵のスープ
おうちにあるもので簡単にできるスープです。
玉ねぎを水から煮てしまうのでトロトロで美味しいですよ(´ゝ∀・)-☆
このレシピの生い立ち
雨が降ってきて寒～い(>_<)
ということで、おうちにあるもので簡単スープを作りました♪
作り方
- 1
玉ねぎをスライスし鍋に入れ、水2カップ、コンソメ、ベイリーフを入れフタをし中火にかける
- 2
きのこは軸を落とし、手で食べやすい大きさにし鍋に入れ弱火にする
- 3
玉ねぎが柔らかくなったら塩・コショウで味を整える
- 4
卵を割りほぐし、円を描くように入れ出来上がり♪（仕上げに粉チーズをかけても♪）
コツ・ポイント
玉ねぎは水から入れると早く柔らかくなり、甘みが出ます☆
この量なら小さいフライパンで作れるよ(o･ω-o)-☆
ウインナーやベーコンを入れても美味しいです。
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