ササミの梅味噌マヨネーズ焼き★
テンコちん @cook_40133477
ササミによく合う「梅」と焼くと香ばしい｢マヨネーズ」に「味噌」を加えてマイルドに。
おつまみにもおかずにも最適。
このレシピの生い立ち
さっぱりササミをメインのおかずにしたくって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干はタネを取り、包丁で潰して練り梅にする。
- 2
★の材料を混ぜ合わせる。
- 3
ササミは斜め薄切りで、１本を3枚にスライスする。
（★のソースを塗るので面が広くなるように） - 4
トレーやアルミにスライスしたササミを並べ、★のソースを上の面全体に塗っていく。
- 5
魚焼き用のグリルで弱火～中火で5分くらい焼けば出来上がり。
（★のソースが焦げないように火加減を調整する）
コツ・ポイント
ソースが焦げやすいので、火をあまり強くしないで下さい。
味噌やマヨネーズの量はお好みで調整してくださいね。
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