ピーマンの肉詰め

なしりんごみかん
なしりんごみかん @cook_40133487

普通の美味しいピーマンの肉詰め!
このレシピの生い立ち
母が作ってるやつを真似しました!

ピーマンの肉詰め

普通の美味しいピーマンの肉詰め!
このレシピの生い立ち
母が作ってるやつを真似しました!

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材料

2〜3人前
  1. ピーマン 10個
  2. 豚ひき肉 300〜400g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
  4. おろしにんにく 小さじ1
  5. おろししょうが 小さじ1
  6. ☆醤油 小さじ1
  7. ☆塩コショウ 少々
  8. 片栗粉 適量
  9. サラダ油 大さじ1
  10. ケチャップ お好み
  11. ソース お好み

作り方

  1. 1

    ボウルにひき肉、玉ねぎ、☆を入れてこねる。

  2. 2

    ピーマンを半分に切って種と綿を取る。

  3. 3

    ピーマンの内側に片栗粉をまぶして①を詰める。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて、肉側を下にして中火で5分焼く。
    裏返してまた5分焼く。

  5. 5

    肉詰めを皿に盛って、同じフライパンにケチャップとソース1:1でお好きな量を混ぜて温める。

  6. 6

    ソースが温まったら肉詰めにかけて完成!

コツ・ポイント

ソースは多めが美味しいです!

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